Pro zdravé velikonoční recepty nemusíte chodit daleko - Chia Shake pro Vás připravil hned tři recepty různých chutí a podob, mezi nimiž si určitě vyberete, i když zrovna držíte dietu nebo chtete jíst zdravě. Pusťte se do nich, jsou snadné a výsledkem překvapíte i svoji rodinu!
Co by byly velikonoce bez beránka? Upečte si jednoho nízkosacharidového, plného bílkovin a přitom vláčného. Vychutnejte si ho třeba při odpolední kávě.
Vláčný velikonoční beránek s chutí vanilky a citronu
Na 1 malého beránka budete potřebovat:
- 1 vejce
- 35 g medu
- 100 g tvarohu
- 30 g másla
- citronovou kůru a šťávu
- 60 g Chia Shake Protein Pancakes směsi
- 5 g prášku do pečiva
- špetku soli
- trochu mléka
Postup:
- Vymažte si formu na beránka. Troubu předehřejte na 170 stupňů Celsia.
- Pokud máte velkou formu na beránka, je možné, že budete muset ingredience zdvojnásobit. My měli malého beránka.
- Žloutek oddělte od bílku a bílek vyšlehejte na sníh.
- Smíchejte žloutek, med, tvaroh, máslo, citronovou kůru a šťávu a vyšlehejte.
- Přidejte palačinkovou směs, prášek do pečiva a sůl a opatrně rozmíchejte, dokud se vše nespojí.
- Přidejte trochu mléka, aby těsto nebylo tak tuhé.
- Opatrně vmíchejte sníh, který beránka nadýchá.
- Pokud nemá těsto správnou konzistenci, přilijte ještě trochu mléka.
- Těsto nalijte do formy a pečte asi 50 minut, nebo dokud po zapíchnutí špejle nevyjde ven suchá.
TIP: Pokud chcete beránka ještě vylepšit, přimíchejte nakonec do těsta i šťavnaté rozinky.
Rádi byste něco hříšně delikátního? Máme recept na nízkosacharidové muffiny! Dvojtě čokoládové a tak dobré, že vám je budou chválit i ty, kteří sladkému normálně příliš neholdují. To máme odzkoušeno!
Čokoládové muffiny - králíci
Na 10 muffinů budete potřebovat:
- 2 menší zralé banány
- 50 g změklého másla
- 1 vejce
- 100 g zakysané smetany
- 50 g třtinového nerafinovaného cukru
- 80 g celozrnné špaldové mouky
- 100 g Chia Shake Chia Muffin směsi
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce kakaa
- 40 g hořké čokolády
Jak tyto báječné, a přitom zdravé a odlehčené muffiny připravit? Není to nic těžkého a bude vám stačit jedna mísa!
Postup:
- Plech na muffiny (nebo 10 formiček) si vymažte máslem. Můžete také použít papírové košíčky či silikonové formičky.
- Troubu rozehřejte na 170 stupňů Celsia.
- Ve středně velké míse si vidličkou rozmačkejte banány na kaši.
- Přidejte změklé máslo a co nejlépe rozmíchejte, nevadí, když se máslo zatím nesmíchá dokonale.
- Přidejte vejce a znovu rozmíchejte.
- Přidejte zakysanou smetanu a rozmíchejte.
- Přidejte cukr a hmotu rozšlehejte.
- Teď jsou na řadě sypké suroviny: přidejte mouku, na ní Chia Muffin směs (jak krásně voní!), přisypte prášek do pečiva a špetku soli a nakonec kakao. Sypké suroviny si můžete předem smíchat v menší misce, nebo takhle vše najednou. Těsto promíchejte, přestaňte ale míchat, jakmile se všechny ingredience spojí, abyste nemíchali příliš dlouho, to by vaše mufiny pak byly tuhé.
- Těsto rozdělte mezi 10 košíčků.
- Čokoládu pokrájejte na asi půlcentimetrové kostičky a posypejte jimi vrčky muffinů.
- Dejte do trouby a pečte asi 25 minut, nebo dokud špejle po píchnutí do nich nebude suchá.
- Z papíru vystřihněte králičí ouška, čumáček vytvoříte z trošky tvarohu.
- Garantujeme, že tyto muffiny zmizí dřív, než se nadějete! Jsou vynikající! Nadchnete jimi i ty, kteří normálně sladké tolik nejedí, to máme odzkoušené.
TIP: Ačkoliv jsou tyto čokoládové muffiny výborné sami o sobě, můžete je ještě vylepšit! Před posypáním čokoládou dejte do každého košíčku pořádnou lžičku Chia Shake PROTEINELLY jako náplň. Mňam!
Kuličky "banán v čokoládě" s arašídovým máslem
Poslední zdravý velikonoční recept je pro milovníky arašídového másla a je naprosto jednoduchý! Bude se vám hodit, když se ohlásí neočekávaná návštěva, nebo když chcete potěšit své děti či přítele.Jak na to?
- Smíchejte 1 odměrku Chia Shake dietní kaše banánové s asi stejným množstvím arašídového másla Chia Shake Chianella a vypracujte kompaktní těsto.
- Z těsta vytvořte rukama kuličky.
- V mikrovlnce si opatrně (pomalu a postupně) rozehřejte trochu vysokoprocentní čokolády s malým množstvým kokosového oleje, aby vznikla poleva.
- Kuličky namáčejte z poloviny do polevy a nechte v lednici chvíli zchladnout, než budete servírovat.
TIP: Při příležitosti velikonoc můžete být tvořiví a vytvarovat z arašídové směsi místo kuliček malá vajíčka!
Líbili se Vám naše zdravé velikonoční recepty? Pište a sdílejte s námi fotky svých výtvorů!
