Jak na nízkosacharidovou dietu

Letní hubnutí začíná

A my jsme si pro Vás připravili pravidelného průvodce světem diet. V každém dílu se zaměříme na jiný způsob stravování, který Vám může pomoci cítit se lépe, zhubnout a mít více energie. Začínáme s nízkosacharidovou dietou (low carb), která patří mezi nejoblíbenější a nejefektivnější metody hubnutí — bez nutnosti trávit hodiny v posilovně.

Díky low carb stravě se můžete zbavit chutí na sladké, udržet si stabilní hladinu energie a přitom si dál pochutnávat. A co je nejlepší? Nemusíte hladovět ani počítat každé sousto — stačí pár chytrých změn a výsledky se dostaví rychleji, než čekáte.

Co je low carb dieta a jak funguje

Zjednodušeně řečeno — low carb dieta spočívá v omezení příjmu cukrů a sacharidů, které způsobují výkyvy hladiny cukru v krvi. Místo toho dáváte tělu kvalitní bílkoviny, zdravé tuky a zeleninu.

Když snížíte příjem sacharidů, tělo začne jako hlavní zdroj energie využívat tuky — včetně těch uložených. Výsledkem je efektivní spalování, úbytek váhy a pocit sytosti bez zbytečných výkyvů nálad.

Poměr živin při low carb dietě

• Sacharidy: 20 % denního příjmu
• Bílkoviny: 50 %
• Tuky: 30 %

Jak začít — tipy pro snadný start

Začít s low carb je jednodušší, než se zdá. Nemusíte se vzdávat svých oblíbených jídel — stačí je chytře nahradit.

Sladkosti
Neznamená to konec sladkého. Sáhněte po zdravějších alternativách, jako jsou nízkosacharidové sušenky, proteinové tyčinky nebo čokoláda bez cukru. Potěší chuťové buňky a zároveň zapadnou do nového režimu.

Místo klasických příloh
Vyzkoušejte květákovou „rýži“, pečenou zeleninu nebo cuketové nudle. Jsou rychlé na přípravu a skvěle chutnají.

Pečivo
Pečivo nemusí být tabu — jen zvolte jeho low carb variantu. Náš proteinový chléb Vás zasytí bez zbytečných sacharidů. Skvělý na snídani, svačinu i jako příloha k hlavnímu jídlu.

Výhody a nevýhody low carb stravování

Výhody:

• Rychlé hubnutí bez hladovění
• Stabilní hladina energie bez výkyvů
• Méně chutí na sladké
• Podpora zdravé hladiny cukru v krvi (vhodné i při inzulinové rezistenci)
• Jednoduchost — není třeba počítat každou kalorii

Nevýhody:

• Může být nevhodná pro osoby s vysokým cholesterolem
• Omezuje některé potraviny, na které jste byli zvyklí (pečivo, těstoviny apod.)

Co jíst a čemu se vyhnout

Povolené potraviny:

• Maso: kuřecí, hovězí, vepřové, jehněčí, krůtí
• Ryby a mořské plody: losos, makrela, sardinky, krevety
• Vejce: ideálně z volného chovu
• Zelenina: špenát, brokolice, cuketa, květák, růžičková kapusta, okurka, avokádo
• Tuky: olivový olej, avokádový olej, máslo, kokosový olej
• Ořechy a semínka: mandle, lískové ořechy, chia, lněná
• Mléčné výrobky: plnotučný jogurt, smetana, tvrdé sýry
• Low carb produkty: proteinový chléb, dietní kaše, keto polévky, koktejly Chia Shake

Zakázané potraviny:

• Cukr a sladkosti (s cukrem)
• Slazené nápoje, džusy
• Bílé pečivo, koláče
• Těstoviny, rýže, brambory, kukuřice
• Fast food
• Sladké alkoholické nápoje (pivo, míchané drinky)

Vzorový low carb jídelníček na den

Snídaně: Dietní kaše Chia Shake + zelený čaj
Svačina: Chia pudink
Oběd: Dietní polévka, krůtí maso se špenátem a sýrem
Odpolední svačina: Dietní koktejl Chia Shake
Večeře: Dietní omeleta, krůtí maso s rajčaty a zakysanou smetanou

Usnadněte si začátek

Letní hubnutí nemusí být o odříkání a stresu. S nízkosacharidovou stravou si můžete dopřát chutná jídla, cítit se lépe a sledovat, jak kila ubývají.

Aby pro Vás začátek byl co nejjednodušší, připravili jsme speciální low carb balíčky — najdete v nich hotová jídla, koktejly i sladkosti, které zapadnou do Vašeho nového režimu a pomohou Vám udržet směr hned od prvního dne.