Březen: měsíc zdravé výživy

Americká asociace Academy of Nutrition and Dietetics slaví v březnu každoročně národní měsíc výživy. I pro rok 2020 přišla z řadou užitečných doporučení, které pomůžou i nám tady v Čěchách. Zjistěte, jak jíst lépe, cítit se zdravěji, mít více energie a zhubnout přitom nadbytečné kilogramy.

Hlavní poselství měsíce zdravé výživy

Jezte zdravěji pomocí nejnovějších profesionálních doporučení založených na vědeckých studií. "Bite by bite", sousto za soustem, jak zní letošní motto. Akademie stanovila letošní hlavní poselství takto:

1. Jezte pestré a výživné potraviny každý den. Váš jídelníček by měl obsahovat potraviny ze všech výživových skupin, tedy zeleninu, ovoce, celozrnné sacharidy, bílkoviny, mléčné výrobky a zdravé tuky. Pijte dostatek vody.

2. Jezte správné množství potravin - dbejte na velikost porcí.

3. Dejte si načas a své jídlo si vychutnejte.

4. Naučte se číst etikety, vyznejte se v ingrediencích.

5. Plánujte svůj jídelníček. Vařte podle zdravých receptů. Jezte zdravě i v práci, ve škole a na cestách.

6. Naučte se potřebné dovednosti k přípravě zdravých jídel. Toto doporučení je orientováno hlavně na Američany, kteří nejsou zvyklí vařit. U nás většinou lidé s vařením nemívají problém. I tak je vždy dobré učit se novým věcem.

7. Zredukujte množství odpadu. Snažte se jídlo dojídat, nakupujte jen tolik, co sníte, ať jídlo nevyhazujete.

8. Pokud je to možné, sdílejte jídlo s rodinou a přáteli. Udělejte z jídla společenskou událost.

9. Dbejte na řádnou hygienu při přípravě a manipulaci s jídlem.

10. V případě specifických požadavků či individualizovaného stravovacího plánu se obraťte na odborníky.

Zdravá výživa nemusí být komplikovaná

Výživa nemusí být restriktivní, ani se jí nemusíte děsit. Malé změny a malé cíle se postupně nahromadí a zdravé výsledky se dostaví. Jděte na to krůček po krůčku - sousto po soustu! Každá, byť jen malinká změna, je krokem kupředu.

Udělejte svoji stravu rozmanitou. Preferujte potraviny plné vlákniny, bílkovin, vitamínů, minerálů, zdravých tuků a celozrnných sacharidů. Své jídlo si plánujte, dobré je si ho i připravit předem a pak mít méně starostí s vařením, až přijde čas k jídlu.

Pomůže vám i zhubnout

Dosažení a udržení zdravé váhy vám nejen posílí sebevědomí a radost ze sebe sama, ale prospějete tak hlavně svému zdraví. Co pro to udělat?

• Soustřeďte se na dlouhodobé výsledky, dívejte se na to ve větším měřítku.
• Dejte si realistické cíle.
• Jezte alespoň 3x denně a svá jídla si předem naplánujte.
• Jezte hodně zeleniny a přiměřené množství ovoce a bílkovin.
• Salát jako předkr vám dodá potřebné vitamíny a minerály.
• Nědělejte u jídla nic jiného. V klidu si sedněte a jídlo si vědomně vychutnejte.
• Nepřecpávejte se. Přestaňte jíst dříve, než se cítíte kompletně sytí.
• Mějte dostatek vlákniny.
• Svačiny mezi jídly vybírejte pečlivě. Dávejte si malé porce zdravého jídla, abyste si uhlídaji svůj kalorický příjem.
• Klíčové je přijmout méně kalorií, než kolik jich vydáte, čehož snadno dosáhnete, pokud budete jíst menší porce jídla.
• Přidejte pohybovou aktivitu přiměřenou svému zdravotnímu stavu.

Na zdravou výživu bychom měli dbát neustále, ale připomenout si její důležitost a dozvědět se nová i staro-nová doporučení je vždy dobré. A březen je k tomu skvělý, protože jak příroda, tak my se probouzíme po zimě a jsme připraveni vrhnout se do nového jara jako znovuzrození.

• Nemáte čas, ale chcete zdravé jídlo? Zvolte lahodný mealshake!