Diety

Díky omezení konzumace sacharidů přejde vaše tělo během 2–5 dnů do stavu ketózy, tedy spalování tuků na energii. Abyste toho dosáhli, jezte během prvního týdne 5× denně dietní proteinová jídla Chia Shake. K tomu doporučujeme přidat 150 g povolené zeleniny a až 100 g zdravých tuků za den.

Na výběr máte z pestré palety jídel, jako jsou koktejly, kaše, palačinky, chia pudinky, polévky, omelety a smoothies a také z řady příchutí, jako je vanilka, malina-jahoda, lískový oříšek či cappuccino.

Jezte 3× denně dietní jídlo Chia Shake doplněné o malé množství povolených nízkosacharidových potravin plus 2× denně si připravte vlastní nízkosacharidové jídlo bohaté na bílkoviny.

I nadále si můžete dát dietní Chia Shake koktejly, smoothies, kaše, polévky, omelety, palačinky, pudinky či muffiny, a to v libovolném pořadí.

Dokud svůj organismus udržíte v ketóze, nebudete pociťovat hlad. Potraviny bohaté na sacharidy jako jsou brambory, těstoviny, luštěniny a pečivo vynechejte i v této fázi.

Ve 2. kroku diety začněte zařazovat více běžných potravin bohatých na bílkoviny, jako jsou maso, ryby, tofu, vajíčka a neslazené mléčné výrobky. Můžete zařadit i menší množství rajčat, paprik a bobulového ovoce.

Závěrečná část diety je velmi důležitá, odolejte proto pokušení ji podcenit, jinak by mohlo dojít k jojo efektu. Rozhodně vám nyní nedoporučujeme návrat k původním stravovacím návykům, dostali byste se zase tam, kde jste byli před začátkem diety.

Je třeba si nově nabytou hmotnost upevnit, abyste ji mohli trvale udržet.

Jezte 2–3× denně dietní jídlo Chia Shake doplněné o zeleninu a 2–3× denně zdravé nízkosacharidové jídlo bohaté na bílkoviny a vlákninu.

Hlávkový a jiný salát, rukola, polníček, špenát, brokolice, květák, kapusta, růžičková kapusta, kadeřávek, hlávkové zelí, čínské zelí, kedlubna, cuketa, salátová okurka, zelená a bílá okurka, ředkvička, bílá ředkev, zelené fazolky, dýně, lilek baklažán, pórek, chřest, artyčok, řapíkatý celer, cuketa, čekanka, fenykl, neslazené kysané zelí, patison, petržel, řeřicha, houby čerstvé, vč. hlívy ústřičné (100g den), sójové a jiné klíčky.

Tuky jsou při keto dietě zásadní. Pro optimalizaci vašeho zdraví se vyvarujte trans-mastným kyselinám, omezte nasycené tuky a preferujte mono a polynenasycené tuky. Inspirujte se naším seznamem zdravých tuků.

(uvedené množství = 1 porce): olivový olej (3 lžíce), kokosový olej (až 3 zarovnané lžíce), slunečnicový olej (3 lžíce), máslo (1 lžíce), ghee (1 lžíce), ořechové máslo (1 lžíce), mandle (25 g), vlašské ořechy (25 g), para ořechy (25 g), lískové ořechy (25 g), chia semínka (1 lžíce), slunečnicová semínka (2 lžíce), dýňová semínka (2 lžíce), konopná semínka (2 lžíce), mletá lněná semínka (1 lžíce), avokádo (¼), olivy (5 g).

Sůl, pepř, čerstvé bylinky, sušené bylinky, sušená paprika, kmín, kopr, kurkuma, sušený česnek a další jednodruhová koření, čerstvý česnek, čerstvý zázvor, vinný ocet (až 1 lžička), balzamikový ocet (až 1 lžička), hořčice, čistý domácí vývar, nekalorická sladidla, neslazené kakao.