Chia Falafel

Ingredience:

  • 1 hrnek cizrny
  • 3 stroužky česneku
  • hrst petržele
  • 1 čl kmínu
  • 1 čl koriandru
  • 2 pl mouky / tapiokové mouky
  • 2 pl kokosového oleje
  • 3 pl chia semínek
  • špetka soli
  • 1 malá cibule
  • 3 hrnky vody

Postup:

  1. Cizrnu vařte doměkka, poté jí osušte.
  2. Rozmixujte cizrnu s cibulí, česnekem, petrželí, moukou a solí, než budete mít hladkou směs.
  3. Utvořte malé kuličky a na rozehřátém oleji je smažte z každé strany 3 minuty.
  4. Obalte v chia semínkách.

Příprava:

20 minut